In passato, la caccia era un'attività comune nelle zone rurali. Oggi, invece, la caccia contemporanea è principalmente una forma di conservazione della natura, regolando il numero di animali negli ecosistemi per mantenere l’equilibrio naturale. Di conseguenza, la carne di selvaggina è molto apprezzata per il suo elevato valore nutrizionale. In questo articolo riassumiamo i principali benefici della carne di selvaggina nell’alimentazione del tuo amico a quattro zampe.
Principali benefici della carne di selvaggina
La carne è un ingrediente indispensabile nella dieta dei nostri cani, fornendo nutrienti essenziali come proteine (con aminoacidi essenziali) e acidi grassi (omega-3, omega-6). Per questo motivo, è fondamentale garantire la qualità della carne che consuma il tuo cane per assicurargli salute ottimale. Scopri i benefici della carne di selvaggina, come cervo, capriolo, cinghiale o alce, rispetto alla carne di animali da allevamento:
-
Maggiore contenuto di proteine complete: le proteine complete contengono una proporzione adeguata di aminoacidi essenziali necessari nella dieta del cane.
-
Bassi livelli di grassi con composizione favorevole di acidi grassi: la carne di selvaggina ha generalmente un contenuto lipidico più basso, circa il 3% in meno rispetto alla carne di allevamento. I lipidi delle cellule muscolari degli animali selvatici includono lipidi strutturali con un profilo di acidi grassi ottimale per il tuo cane.
-
Eccellente fonte di Omega-3 e Omega-6: la carne di selvaggina presenta un livello più alto di acidi grassi polinsaturi, in particolare Omega-3 e Omega-6, essenziali perché il cane non può produrli autonomamente.
-
Minore indice di acidi grassi saturi: gli animali selvatici contengono meno grassi saturi rispetto ai ruminanti (circa 41% contro 44-46%), quindi la carne di selvaggina ha un contenuto inferiore di acidi ipercolesterolemici.
-
Ricca di vitamine del gruppo B (B2, B3, B6 e B12): la carne di selvaggina ha un contenuto maggiore di vitamine del gruppo B, fondamentali per il sistema nervoso e immunitario del cane.
-
Alti livelli di ferro, zinco, fosforo e rame: il ferro è particolarmente concentrato nel tessuto muscolare degli animali selvatici, ed è essenziale per il trasporto dell’ossigeno, la sintesi del materiale genetico e il metabolismo energetico.
Consulta il veterinario
Sebbene i benefici della carne di selvaggina siano numerosi, potrebbe non essere la scelta migliore per tutti i cani, a seconda delle esigenze specifiche. È quindi importante consultare un professionista prima di decidere quale dieta sia più adatta al tuo amico peloso. Il veterinario valuterà lo stato di salute globale del cane e prenderà in considerazione tutti i fattori e le specificità.
